El gran Juan Mari!
Visita del chef Juan Mari Arzak en Cachivache, fue un honor tener en casa al que esta considerado uno de los más grandes cocineros españoles de todos los tiempos,…
Bagá visita Cachivache
Pedro Sanchez del Restaurante Bagá y su equipo cena de nuevo en Cachivache, un honor tener a uno de los cocineros mas pujantes de la vanguardia española con nosotros,…
Tomate del bueno
En octubre llegan los primeros aceites de recolección temprana con sus matices verdosos, su acidez única y su bajo rendimiento, va terminando el tomate de huerto…
50 aniversario Gregorio Marañón
Nuestro chef Javier Aparicio y el chef Sacha Hormaechea preparan dos menús muy especiales para los pacientes del Gregorio Marañón en el cincuenta aniversario…
Habemus Melanosporum!
Arranca la temporada de trufa negra y con ella nuestros famosos huevos trufados
Empieza la temporada de bacalao Skrey
Empieza el bacalao Skrey, no es una variedad de bacalao si no un sello de garantía, bacalao de los mares de Noruega, salvaje, de temporada, variedad Gadua Mhorua…