Scroll to top
© 2020, Cachivache by Franja Hosteleros
Back
BODEGA

Una bodega personal y cuidada, una bodega Cachivache

  • Podríamos haber escogido opciones mucho más convencionales, pero detrás de nuestra bodega hay un gran trabajo de investigación para conseguir que todos nuestros vinos tengan una personalidad propia.: Todos son vinos Cachivache.

Scroll

01. Muchas horas, mucho cariño y grandísimas charlas

Descubre nuestra selección de 16 DO'S

Una comida sin vino es un desayuno que decía aquel. Nosotros no somos tan radicales, pero sí creemos que un buen vino mejora una comida. Eso sí, tiene que ser el vino perfecto para esa comida y por ello, tiene que haber vinos diversos y variados. La carta de vinos cuenta con 46 referencias de 29 denominaciones de origen y con 32 variedades de uva diferentes. De ellos 15 vinos se pueden pedir por copa, ¿Alguien da más?

Todo ello conlleva mucho trabajo. Para desarrollar una carta de vinos como la nuestra, hay que ponerle cariño. No basta con ofrecer lo que todo el mundo. Los sumilleres de nuestro equipo dedican muchas horas a catar vinos de todas partes de España (porque defendemos nuestros vinos) para ofrecerte aquellos que aporten algo especial, algo diferente, algo notable. Siempre vas a encontrar el vino perfecto para tu comida. Déjate asesorar y atrévete a probarlos.

Paco Aparicio
“ La carta de vinos esta en línea con nuestra filosofía: tradición, innovación y respeto por el trabajo que hay detrás de cada vino”

— Paco Aparicio

Burbujas

D.O. CAVA

Mas Maciá Brut Nature Reserva

Pere Ventura Brut Rosé

APPELATION LIMOUX CONTRÔLÉE

Première Bulle Nº 1

A.O.C. CHAMPAGNE

Mumm Cordon Rouge

Blancos

ALICANTE (SIN D.O.)

Viogner Tostado Lento • 2017

D.O. VERDEJO DE RUEDA

Señorio de Garcigrande • 2018

D.O. VALDEORRAS

Valdesil • 2018

D.O. RIAS BAIXAS

Troupe • 2018

TIERRA DE CASTILLA

Finca Río Negro • 2017

Rosados

D.O.Ca. RIOJA    

Larrosa

Tintos

D.O. ALMANSA

Cueva del Chamán Maceración Carbónica • 2017

D.O. BIERZO

Tirachinas • 2016

D.O. CALATAYUD

Honoro Vera • 2018

D.O. CAMPO DE BORJA 

Prados Syrah Colección • 2015

D.O. CARIÑENA

Particular • 2016

D.O. JUMILLA

Infiltrado • 2018

Hacienda Cutillas • 2016

D.O. MADRID

G3 • 2017

Espacial • 2014

Muss • 2016

D.O. NAVARRA

Artazu • 2016

D.O. PLA I LENVANT

Sincronía • 2018

D.O. RIBEIRA SACRA

Tolo do Sisto • 2016

D.O. RIBERA DEL DUERO

La Galga • 2018

Viña Solorca Crianza • 2016

Carmelo Rodero 9 meses • 2018

Capote • 2016

D.O. RIBERA DEL GUADIANA 

Carabal Cavea • 2013

D.O. TORO 

Románico • 2017

Aponte • 2015

D.O. UTIEL-REQUENA

Pasión de Bobal • 2017

D.O.Ca. RIOJA

Edulis Crianza • 2016

Luis Alegre Crianza • 2016

Pianista • 2017

Sierra Cantabria Crianza • 2015

Vivanco Crianza • 2016

La Montesa • 2016

Contino • 2015

I.G.P. TIERRA DE MALLORCA

La Faula • 2016

I.G.P. VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

Finca Moncloa • 2015

I.G.P. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Finca Río Negro • 2015

I.G.P. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Pago La Pavina • 2017

I.G.P. VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA

Habla del Silencio • 2017

I.G.P. DE LA TIERRA DE LEÓN

Gamonal • 2016

I.G.P. VINO DE LA TIERRA DE RIBERA DEL GÁLLEGO

Firé • 2014

MADRID (SIN D.O.)

Vino de Montaña • 2017

03. Catas & Degustaciones

El plan perfecto para hacer con amigos

Si piensas en organizar una cata o degustación de vinos, whiskys... puedes contar con nosotros. Con maridaje o sin él, tenemos ya una cuantas a nuestras espaldas. Así que estamos convencidos que conseguiremos que paséis un rato increíble y de paso, aprendamos todos un poco. Simplemente, dínoslo y nosotros te lo organizamos.